Zuppa di lenticchie e curry

La primavera? Il caldo? Se ne sono andatiiiii! Yuppi!
Tutto questo rende perfetta la ricetta che vi do oggi, una zuppa che vi scalda da dentro,
soprattutto se sbagliate dosi di Curry Paste!

COMPONENTI [per 2 persone]:
100g di lenticchie rosse decorticate
½ cipolla
1 cartota
1 cucchiaino di zenzero tritato
1 cucchiaio di Curry Paste
1 patata
500ml di brodo vegetale
prezzemolo
olio extravergine
sale

ASSEMBLAGGIO:
· Tritate la cipolla e tagliate a cubetti la carota
· In una pentola rosolate carota, cipolla, zenzero e il Curry Paste con un cucchiaio d’olio mescolando spesso
· Versate il brodo caldo nella pentola più una tazza extra d’acqua e aggiungete la patata tagliata a tocchetti
· Portate il brodo a bollore, abbassate il fuoco e lasciate sobbollire per 15′ o fino a quando le patate sono cotte
· Passati 5′ dall’inserimento delle patate, aggiungete le lenticchie
· Quando le verdure saranno cotte aggiungete del prezzemolo tritato e dell’olio, servite

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  1. Questa no! Io sogno lasagne verdi e l’amico mio più caro: un coniglio dal muso nero!

      • vittyme
      • 26 aprile 2011

      signore la besciamella forse è scaduta.

  2. Che ottima idea! Ho giusto del currypaste a casa e ora so come impiegarlo! :)
    TOP!

      • vittyme
      • 26 aprile 2011

      ho anche un zuppa curry paste e zucca. magari la mettiamo a ottobre eh! :)

  3. eh si ci sarà anche il tempo della zucca! :P

  4. My programmer is trying to convince me to move to .net from PHP.
    I have always disliked the idea because of the costs.

    But he’s tryiong none the less. I’ve been using
    Movable-type on various websites for about a year and am anxious about switching to another platform.
    I have heard good things about blogengine.net.

    Is there a way I can transfer all my wordpress posts into it?

    Any kind of help would be greatly appreciated!

  5. When someone writes an article he/she retains the plan of a user in his/her
    mind that how a user can be aware of it. So that’s why this piece of writing is outstdanding. Thanks!

  6. Great post! We will be linking to this great content on our site.
    Keep up the good writing.

  7. You’ll also experience an increase in blood sugar, however it is not going to last and you will then have a decline. It is safe and easy to use, following years of product testing and development and it conforms to rigorous testing by the American health authority FDA. t always have to be doing circuit training or working away on the elliptical machine to increase calorie burning.

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