Archivio per la category ‘ 1 Primi ’

Gnocchi di ricotta menta e spinaci

E con questa ho finito le ricette, ora devo dimettermi a cucinare, fotografare e scrivere. Questa ricetta non so se mi convince in pieno, la metto solo perché mi son sbattuto un sacco per farli. Metterei un po meno menta, invece di un cucchiaio facciamo ¾ va’. Domani sera forse cucino, ma chi sa quando avrò [ CONTINUA A LEGGERE ]

Spaghetti con zucchine super pigri!

La pigrizia mi sta prendendo sempre più. Si fa fatica a cucinare e fotografare. Scrivere la ricetta e mettere a posto la foto non ne parliamo. Forse inizierò a fare delle videoricette se trovo qualcuno che mi riprende e monta il video. Non lo so. Che barba che noia. COMPONENTI [per 2 persone]: 200g di [ CONTINUA A LEGGERE ]

Zuppa di lenticchie e curry

La primavera? Il caldo? Se ne sono andatiiiii! Yuppi! Tutto questo rende perfetta la ricetta che vi do oggi, una zuppa che vi scalda da dentro, soprattutto se sbagliate dosi di Curry Paste! COMPONENTI [per 2 persone]: 100g di lenticchie rosse decorticate ½ cipolla 1 cartota 1 cucchiaino di zenzero tritato 1 cucchiaio di Curry [ CONTINUA A LEGGERE ]

Insalata di CousCous con zucca e cornetti

Per la gioia di Lisa, una bella ricetta con la zucca tiè. Non sarà l’ultima, ho già li pronta la ricetta di una frittata con zucca  Con questa ricetta inizio a usare la misurazione in CUP, per questo mi sono preso una caraffa apposta, pagata un botto ma tanto figa… si ho comprato dei libri [ CONTINUA A LEGGERE ]

Pappardelle al ragu di funghi

La mia voglia di cucinare negli ultimi giorni o forse è meglio dire settimane, è pari allo zero. Questa ricetta è stata fatta mesi e mesi fa…no forse l’anno scorso. L’unica cosa che mi ricordo è che non avevo la mia macchia fotografica, infatti la foto è urenda a settimana prossima, forse. COMPONENTI [per 2 [ CONTINUA A LEGGERE ]

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