Archivio per la category ‘ Carne ’

Ciccia con couscous e cipolla

COMPONENTI [per 2 persone]: 400g di filetto o roastbeef 100g di spinacini senape di Digione olio d’oliva extravergine sale e pepe - Per il CousCous 1 Cup di CousCosu 1¼ Cup di brodo di pollo/carne 2 Cipolle rosse 1 cucchiaio di succo di limone sale e pepe olio d’oliva extravergine ASSEMBLAGGIO: · Massaggiate la carne [ CONTINUA A LEGGERE ]

bistecca di vitello con salsa di pomodorini

Ciccia, la ciccia va mangiata che fa bene. Poi senza carne come ti vengono i muscoli? e noi di muscoli ne vogliamo a kili forse la ricetta è un pochino primaverile/estiva ma avevo voglia di carne e mi è venuta così COMPONENTI [per 2 persone ]: 2 bistecche di vitello olio extravergine d’oliva sale e [ CONTINUA A LEGGERE ]

Cotolette in crosta di olive nere

Ecco non è proprio stagione per fare una cotoletta, ma io ME NE FREGO! per il fritto è sempre la stagione giusta! COMPONENTI [per 2 persone ]: 4 fettine di petto di pollo 40g di olive nere 80g di pangrattato ½ di origano 1 uovo sale e pepe olio per friggere ASSEMBLAGGIO: · Tritate le [ CONTINUA A LEGGERE ]

Manzo al salto con miele e senape

dedicata a S e S per la loro nuova avventura Questa è la carne più buona che ho mangiato nell’ultimo anno, veramente, ero commosso da quanto era buona e soprattutto veloce da fare. L’unica cosa bisogna investire sulla carne, c’è bisogno di un taglio morbido perché va cotto per pochi minuti. Come accompagnamento ci sta [ CONTINUA A LEGGERE ]

Braciole di maiale con salsa alle mele

  Ma voi avete mai usato le mele renette? sono bruttissime, ma brutte…bruuuuutte! con quella buccia ruvida è proprio urenda. Tornando alla ricetta come potete notare anche qui è presente la pancetta, forse dovrei cambiare la parte editoriale del blog e fare solo ricette con la pancetta. Io ve lo dico subito è strano questo [ CONTINUA A LEGGERE ]

Iscriviti

Get every new post delivered to your Inbox.