Post Taggati ‘ parmigiano reggiano ’

Insalata di ceci marinati

Fa caldo. Sudo. E chi si alza dal letto? Ricetta facile facile, il passaggio più lungo è prendere gli ingredienti dalla dispensa e dal frigo. COMPONENTI [per 2 persone]: 400g di ceci in scatola 75ml di succo di limone 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di prezzemolo tritato olio extra vergine d’oliva parmigiano reggiano sale e pepe [ CONTINUA A LEGGERE ]

Zucchine al pangrattato

Questa foto fa veramente cagare! ma giuro che sono buone. buone. buone! ora mi è venuta voglia delle zucchine ripiene che fa mia mamma, ripiene di mortadella…che buooooone! no ma queste sono buone, giuro! sono molto più leggere di quelle di mia mamma, ma sono buone e leggere, per essere sempre pronti per la prova [ CONTINUA A LEGGERE ]

Risotto alla Milanese

Questo è un post a 6 mani, due mani qui e altre due mani qui. Non ho mai collaborato con nessuno, il mio EGO strabordante mi ha sempre fatto snobbare tutti. Ma questa volta impietosito da lei e incuriosito da lui ho accettato. Tutto è partito dal punto 64. “Gustarsi un risotto alla milanese DOC” chi [ CONTINUA A LEGGERE ]

Pasta super veloce al limone e basilico

Esperimento da mare, ricetta super-mega-ultra veloce. Non mi sono cronometrato, ma credo che per fare il tutto ci vogliono a esagerare 15′. Forse non è particolarmente invitante per l’autunno che si sta avvicinando, ma se c’è il sole come oggi può andare bene, altrimenti alzate il riscaldamento. COMPONENTI [per 2 persone]: 200g di tagliatelle 125ml [ CONTINUA A LEGGERE ]

Fusilli con pesto, pomodorini e avocado

Diciamo subito, la ricetta originale aveva dei passaggi inutili e faticosi, che sono stati eliminati. Non mi dilungo perché sono in vacanza e non ho voglia di fare niente. a settimana prossima. COMPONENTI [per 2 persone ]: 200g di fusilli 100g di pomodorini 30g di basilico 30g di parmigiano reggiano 10g di pinoli ½ avocado [ CONTINUA A LEGGERE ]

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