Salmone scottato

Questo piatto farà puzzare la vostra cucina per due giorni! Quindi vi consiglio di procurarvi una bella bottiglia di Cillit Bang per pulire tutta la zona fornelli. Per la padella, che puzzerà come non mai, vi consiglio lo Svelto Gel Attivo. Se avete la lavastoviglie…buon per voi!

COMPONENTI [per 2 persone]:
2 filetti si salmone con la pelle [±120g l’uno]
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaio di limone
pepe
150g di insalata mista
100g fagiolini
per il condimento
1 cucchiaino di senape in grani
30ml di olio d’oliva
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino di succo di limone

ASSEMBLAGGIO:
· Scaldate la padella a fuoco medio
· Mescolate il miele, il succo di limone e il pepe
· Spennellate il salmone e cuocetelo 5′ per parte
· Preparate il condimento mescolando la senape, l’olio d’oliva, il miele e il succo di limone
· Fate un letto di insalata e fagiolini
· Spezzettate il salmone, se non è abbastanza cotto passatelo in padella
· Adagiate il salmone sul letto di verdura
· Versateci sopra il condimento

  1. Sembrerebbe favoloso🙂

      • vittyme
      • 19 febbraio 2010

      sei pronto per pulire tutta la cucina?🙂

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