Petto di pollo con mandorle e riso


nulla da dichiarare. posso solo dirvi che questo weekend faccio il brunch, quindi a breve e un po per volta metterò le ricette🙂
COMPONENTI [per 2 persone]:
2 fette di petto di pollo
150g di riso
40g di mandorle
½ bustina di zafferano
prezzemolo
olio
sale e pepe
ASSEMBLAGGIO:
· Portate a ebollizione 6dl di acqua, salatela leggermente e aggiungete lo zafferano
· Versate il riso nell’acqua e portate a cottura, mescolando
· Togliete il riso dal fuoco al dente e incorporateci 1 cucchiaio di olio
· Adagiate le fette di pollo sulla piastra calda e girateli a metà cottura
· Create nei piatti un letto di riso, adagiateci sopra il pollo e salatelo
· Spolverate con le mandorle tritate e il prezzemolo tritato
  1. una volta inviti pure me?🙂

      • vittyme
      • 2 maggio 2010

      il numero di telefono ce l’hai, tu prova a chiamare😀

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